烤羊肉块
烤羊肉块香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，谁能抵挡这美味诱惑。 参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#
-
步骤1/13
点击查看大图
羊肉抓一把面粉搓洗，用流水多冲洗几遍沥干水分。
-
步骤2/13
点击查看大图
瘦的羊肉和带骨的煮着吃，带油的羊肉块烤着吃。
-
步骤3/13
点击查看大图
羊肉切核桃大要有肥有瘦的块
-
步骤4/13
点击查看大图
羊肉块放锅中加纯净水、料酒、生姜粉煮15分钟，撇去血沫沥干水分待用。
-
步骤5/13
点击查看大图
焯过水的羊肉块晾凉加料酒、生抽、蒜片、葱段和生姜片抓拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
羊肉块中加淀粉和商家送的烤肉粉抓拌均匀，烤肉粉的成份是：食盐、芝麻粉、生姜粉、花椒粉、孜然粉、胡椒粉和小茴香粉。
-
步骤7/13
点击查看大图
抓拌均匀的羊肉块，装入保鲜袋封口放冰箱冷藏腌制。
-
步骤8/13
点击查看大图
烤盘中放了土豆条、胡萝卜片上面放了腌制好的羊肉块，上面喷上食用油。上层温度调了190度，下层调了210度，烤30分钟。
-
步骤9/13
点击查看大图
韭菜洗净切两段，加点烤肉粉，加点水和生抽多喷点食用油，烤5分钟，翻面烤3分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
烤熟的土豆条摆盘
-
步骤11/13
点击查看大图
土豆条上摆上烤熟的韭菜
-
步骤12/13
点击查看大图
韭菜上摆上烤熟的胡萝卜片
-
最后一步
点击查看大图
胡萝卜片上，摆上烤羊肉块。
烤羊肉块腌制最少2小时，我一般都是头天晚上腌制第二天烤。煮了羊肉块的汤澄清煮沸，加点盐和芫荽可以喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-04
烤羊肉块的相关分类
烤羊肉块的相关推荐
-
喵喵家私房烤羊肉串（烤箱版）
1683525人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️（烤箱版）
1166378人看过 -
电烤箱版烤羊肉
2244946人看过 -
烤羊肉
359204人看过 -
简单好吃的电烤羊肉串
116824人看过 -
烤羊肉
396319人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16761006人看过 -
烤羊腿
4637807人看过 -
红烧茄子
71381182人看过 -
#烤羊肉
13752人看过 -
#夏日吃货嘉年华#孜然烤羊肉串
145562人看过 -
#冬季滋补花样吃法#烤羊排
216586人看过
