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美食美刻之甜甜圈的做法

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美食美刻之甜甜圈

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食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

牛奶 145克

、

鸡蛋一个

、

白砂糖 30克

、

黄油 25克

、

耐高糖酵母 3克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将牛奶酵母白糖鸡蛋盐全部倒入盆中搅拌至白糖融化
步骤2/14 点击查看大图
搅拌至融化
步骤3/14 点击查看大图
筛入高筋面粉
步骤4/14 点击查看大图
揉成面团加入黄油
步骤5/14 点击查看大图
面团揉至光滑
步骤6/14 点击查看大图
醒发30分钟
步骤7/14 点击查看大图
分成8等份搓圆
步骤8/14 点击查看大图
用手粘点干面粉戳个洞
步骤9/14 点击查看大图
顺时针转圈或用两个手指来回转圈也可以
步骤10/14 点击查看大图
面团下面垫一张油纸防粘开始发酵
步骤11/14 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤12/14 点击查看大图
直接开炸
步骤13/14 点击查看大图
炸至两面金黄晾凉
最后一步点击查看大图
撒上糖粉

小贴士

小时候特别喜欢吃的一款美食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-04 · 湖北省

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