孜然牛肉
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步骤1/7
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牛肉切片切粒。
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步骤2/7
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加入盐、料酒、酱油、淀粉、孜然粉、胡椒粉、蛋白翻拌均匀,加入适量的油拌匀锁住水分。
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步骤3/7
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撒入孜然粉翻拌均匀。
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步骤4/7
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牛肉粒摆入锅中,上气后蒸10分钟关火。
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步骤5/7
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锅中放油,油热放入牛肉粒翻炒,炒至微微焦黄即可关火食用。
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步骤6/7
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一盘孜然炒牛肉粒。出锅了非常的好吃。
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最后一步
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孜然炒牛肉,按这个方法也可以做孜然炒羊肉都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-03
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