韭菜馅饼
第一次做,有点烤糊了,但胜在味道不错
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步骤1/8
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面粉加入滚烫的开水,搅拌一下,再加入55克冷水搅成絮状
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步骤2/8
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如图,搅拌成团
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步骤3/8
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揉成长条,
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步骤4/8
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分成40克一个的小剂子,刷油,醒面40分钟~1个小时
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步骤5/8
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鸡蛋韭菜粉丝切碎,加一勺盐,适量鸡精,十三香,油,搅拌均匀
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步骤6/8
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随意包好
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步骤7/8
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小火慢煎,最好用硅胶铲,我不小心铲破了,可以盖上盖子捂一会,确保里面的馅熟透就OK
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最后一步
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打工人的早餐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-02 · 广东省
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