☕️奥利奥碎蛋糕☕️
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
糖粉
72g
、
全蛋液
80g
、
低筋面粉
80g
、
奥利奥碎
60g
、
糖粉
72g
、
全蛋液
80g
、
低筋面粉
70g
、
可可粉
15g
、
巧克力
30g
、
细砂糖
10g
、
糖水
、
牛奶
50g
、
细砂糖
10g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蛋黄&蛋清分离,蛋清+细砂糖分3️⃣次打发,中间能立起小尖尖最佳,蛋黄+牛奶+油+可可粉+低筋面粉,混合Z字型搅拌。
-
步骤2/3
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蛋黄&蛋清两种打发好的食材充分搅拌均匀,合二为一,烤箱180º度,烘培旋转烤20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕胚放凉后,依次加入淡奶油+奥利奥碎+水果+坚果,可以根据自己的喜好,添加爱吃的食材,美味的奥利奥碎蛋糕完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-02
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