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六月黄蒸肉沫毛豆的做法

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六月黄蒸肉沫毛豆

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六月黄 5只

、

毛豆一小碗

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

糖适量

、

食用油适量

、

酱油适量

、

黄酒适量

、

肉沫适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉剁成肉沫，可以摊头摇好，回来自己再剁一下，
步骤2/8 点击查看大图
加盐，胡椒粉，料酒，顺时针拌匀，不要乱搅，要一个方向。
步骤3/8 点击查看大图
平铺在盘子上，上面撒点姜末。
步骤4/8 点击查看大图
处理六月黄，对半切开，去掉肚脐。
步骤5/8 点击查看大图
倒立放在肉饼上。
步骤6/8 点击查看大图
撒上毛豆
步骤7/8 点击查看大图
再喷点料酒和少许盐，上蒸锅。
最后一步点击查看大图
出锅啦，实在太鲜了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-01 · 上海市

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