卤味拼盘
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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把全部食材都焯水 清洗干净备用
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步骤3/15
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准备一个大锅 装上适量的清水
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步骤4/15
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先把所有调味料全部放进去 (这个牛腱子是我提煎腌好的)
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步骤5/15
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先卤牛肉 因为牛肉不易熟 烧个半小时后在放别的食物
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步骤6/15
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在把猪头肉放进去
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步骤7/15
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在加入太太乐原味鲜小炒酿造酱油
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步骤8/15
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太太乐减盐蚝油
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步骤9/15
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继续大火卤 颜色深浅自己喜欢放
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步骤10/15
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在把鸡爪 鸭胗 鸭心
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步骤11/15
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在卤40分钟左右 放入鸡精调味即可
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步骤12/15
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我这里还放了南华干子(干子提前用冷水浸泡一个小时左右)这是在菜市场买的
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步骤13/15
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装盘
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步骤14/15
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真的是美味
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最后一步
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味道太好了
卤味就看自己喜欢吃什么 就放什么 卤一大锅 又香又好吃 赞不绝口 简单又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-01 · 安徽省
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