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红烧肉的做法

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红烧肉

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五花肉约800克

、

葱适量

、

姜适量

、

八角 2~3粒

、

冰糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

辣椒 2个

、

太太乐鲜鸡汁 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
肉切麻将块
步骤2/15 点击查看大图
姜切两片
步骤3/15 点击查看大图
肉凉水下锅焯水，加姜片
步骤4/15 点击查看大图
适量料酒
步骤5/15 点击查看大图
飞水后洗去浮沫
步骤6/15 点击查看大图
准备八角，姜葱干辣椒
步骤7/15 点击查看大图
炒个糖色
步骤8/15 点击查看大图
放入高压锅
步骤9/15 点击查看大图
加点生抽，老抽，太太乐鸡汁调味
步骤10/15 点击查看大图
炒糖色的锅加水煮沸
步骤11/15 点击查看大图
倒入高压锅煮15分钟
步骤12/15 点击查看大图
我家爱吃土豆
步骤13/15 点击查看大图
切滚刀块
步骤14/15 点击查看大图
肉熟了加土豆块五分钟
最后一步点击查看大图
香的哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-01 · 河北省

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