简单0失败的蒸蛋羹
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步骤1/8
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准备适量的开水，放凉到大概60度左右，倒到另一个碗中，大概鸡蛋两倍的量，再打入两个鸡蛋
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步骤2/8
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加一点点盐，搅拌均匀
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步骤3/8
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把蛋液过筛
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步骤4/8
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过滤好的蛋液
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步骤5/8
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蒸锅中加水烧开后，放上鸡蛋液，盖上盘子，盖上锅盖，转中小火蒸6分钟，焖5分钟
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步骤6/8
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蒸好的状态
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步骤7/8
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用刀随便划几下，放一点点生抽和香油
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-31 · 河南省
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