爆改锅圈 |空气炸锅（平底锅） 葱爆羊肉土豆饼
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步骤1/8
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羊肉串冷藏解冻，土豆蒸熟压成泥，洋葱切块
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步骤2/8
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羊肉串去掉竹签，肥瘦分开，这个羊肉串是已经预调腌制的，特别方便不用额外再弄什么了
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步骤3/8
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热火冷油10了，放入肥肉部分煸炒至干
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步骤4/8
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捞出干煸的肥肉喜欢吃的可以留下。放入瘦肉煸炒变色到
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步骤5/8
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土豆泥，玉米淀粉和炒好的羊肉放一起拌
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步骤6/8
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我用了两种方式，空气炸锅用的三能汉堡模具，没有的可以其他的碗但是要刷油。【空气炸锅120度15-20分钟】
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步骤7/8
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另外剩下的用了平底锅，没有喷油分成两个加盖小火慢慢煎，2-3分钟后中途翻面再加盖2-3分钟
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最后一步
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土豆泥软糯，羊肉一点都不柴，很嫩。已经预调过得羊肉，只需要添加一点自己辣味啥的非常方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-31
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