酱排骨 红烧肉 东坡肉 鸡爪 酱大骨
浏览 9720 · 收藏 196
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
按照视频方法教程操作,视频里面的肉是牛肉,改成自己喜欢吃的肉就好了。其他都一样。我放了排骨 鸡腿 鸡胗 五花肉 喜欢吃鸡翅 鹌鹑蛋的也可以放 我用的高压锅煮的 ,可以用高压锅焯水,把磨子弄净,焯完的水可以不用倒,炒完的糖色直接倒肉上,糖色注意不要炒糊了,要不出来是苦的.我是加了一易拉罐啤酒,剩下加水,水淹过食材,高压锅上气之后转小火煮20分钟就好了.因为有黄豆酱生抽老抽都自带盐 我就没有放盐,可以最后好了尝一下缺了再放.
-
步骤2/3
点击查看大图
大料的量
-
最后一步
点击查看大图
肘子也可以这样做,你喜欢吃的任何肉都可以用这个方法做 ,只是肉不一样卤的时间不一样,肉的量不一样,放的料会有些差别,方法都一样。肘子需要高压锅卤1小时20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-30 · 陕西省
换个做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
红烧排骨
30004821人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6116310人看过 -
自制卤味酱大骨,酱香浓郁够味,下饭下酒都合适,一次吃痛快
26590人看过 -
凉拌白菜
4166404人看过 -
#营养小食光#减压又治愈——酱大骨
612490人看过 -
#下饭红烧菜#红烧大骨棒
308212人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11693444人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32504128人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11560072人看过 -
【宝宝辅食】福鼎肉片
29125人看过 -
#快手又营养,我的冬日必备菜# 猪肉鸡蛋芹菜饺子
1329181人看过 -
酥脆椒盐虾
2157440人看过