灰沙虫凤凰胶炖鸡腿
沙虫干是属于渔民中比较常见的食物，是将沙虫经过人工加工，晒干处理后制成。含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种微量元素，营养丰富，食用及医用价值高，爆炒、煮汤、熬粥、椒盐、油炸皆可。沙虫干具有滋阴降火、清肺补虚、补肾壮阳等作用。
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步骤1/10
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两个肥肥的鸡腿，不喜欢吃皮可以直接去掉皮，没那么油腻！
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步骤2/10
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不蒸，直接泡了一夜的凤凰胶
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步骤3/10
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没沙，清洗一下就可以！
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步骤4/10
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全部的食材
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步骤5/10
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近照的食材
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步骤6/10
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凤凰胶剪一小块，红枣去核
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步骤7/10
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全部食材放进炖盅
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步骤8/10
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加入水末过食材
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步骤9/10
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炖2-3个钟
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最后一步
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放一点点盐，汤非常的清甜！
沙虫是一种穴居爬行环节动物，具有滋阴降火、清肺补虚、利水消肿等功效，当食用者存在阴虚劳损、肾虚腰疼、盗汗、胸闷、咳嗽、痰多等不适问题时，通常可以遵医嘱适量吃沙虫来改善情况。
食用者要注意的是，在吃沙虫时，应该注意节制，不要暴饮暴食。一次性吃太多沙虫，可能会刺激肠胃，增加肠胃负担，出现消化不良的情况
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发布于 2024-07-30 · 广东
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