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番茄炖牛腩的做法

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番茄炖牛腩

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 500克

、

西红柿 3颗

、

土豆 3颗

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

葱姜适量

、

生抽，老抽适量

、

耗油 1勺

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩切小块
步骤2/5 点击查看大图
加入料酒盐巴焯水
步骤3/5 点击查看大图
去除血色后快速捞出
步骤4/5 点击查看大图
番茄切小块，锅内放入油，再放番茄炒，番茄炒到化成酱，加点水，再倒入牛腩炖，加入姜蒜，生抽，耗油，老抽，炖一个半小时，再加入切小块土豆，炖半小时
最后一步点击查看大图
撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-30 · 福建省

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