火腿酸菜米线
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步骤1/8
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备好食材。
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步骤2/8
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热锅热油,将葱姜蒜、小米辣、榨菜炒香。
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步骤3/8
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倒入酸菜炒出水分。
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步骤4/8
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倒入火腿肠炒香。
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步骤5/8
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倒入大碗热水煮开,加1勺生抽、半勺蚝油。
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步骤6/8
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倒入米线煮开,加少许盐、鸡精、白胡椒粉,1勺油辣子。
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步骤7/8
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撒点韭菜段出锅。
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最后一步
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开吃啦~
1. 火腿肠是我妈妈自己做的,很健康。市面上直接买也行。
2. 榨菜是因为之前没吃完就加了一些,也可以不加。
3. 还可以加点泡椒。
4. 根据个人口味可以多放点油辣子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-29
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