番茄烩牛肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好全部食材,西红柿去皮(这里西红柿去皮我是直接用削皮刀削的,为了方便偷懒,想偷懒的也可以和我一样这样去皮。也可用来水烫,去皮)去皮之后切成块状,尽量小块一点一会可以少炒一会,牛肉放盐,味精,少量生抽调味
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步骤2/8
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红薯粉调成酸奶糊状,这是牛肉嫩滑的关键
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步骤3/8
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这牛肉第一步已经放过盐味精生抽就不用再放调料了,把刚调好的红薯淀粉糊倒入牛肉,抓拌均匀让每一片牛肉都裹上红薯粉,如图所示
步骤4/8
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发布于 2024-07-29 · 北京
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