夏日缤纷酸辣加拿大北极虾
加拿大北极虾,野生海域,深海生长,是平民食材中最讲究的一种,夏日做一道酸辣加拿大北极虾, 酸辣开胃,爽口清新,适合家庭聚会和餐前酒配餐,冰箱冷藏后食用,口感更佳。 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
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加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
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香菜切段,洋葱切丝,柠檬切片,小米椒切成圈,放入碗中。
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开始调汁:加入耗油、生抽、白糖、熟芝麻、纯净水、将碗中的料汁搅拌均匀。
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加入加拿大北极虾。
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最后用盐调味。
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最后一步
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冷藏2小时,清新开胃酸辣的北极虾就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-29 · 北京市
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