冬瓜丸子汤
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冬瓜祛热消暑、降脂减肥,适合夏天食用。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冬瓜去皮,切成薄片。
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步骤2/4
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肉沫加入料酒、姜末、葱末、白胡椒粉、蛋清、淀粉、生抽、盐,抓拌均匀。用虎口挤出小肉圆,放在旁边备用。
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步骤3/4
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锅中烧开水,转小火,逐一下丸子,下冬瓜,开大火烧开,转小火,烧到冬瓜变半透明,加入香油和盐。
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最后一步
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装盘撒上小葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-28 · 浙江省
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