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柠檬酸奶蛋糕的做法

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柠檬酸奶蛋糕

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食材清单加入采购清单

中等大小的鸡蛋(65g左右） 3个

、

无糖酸奶 250g

、

低筋面粉 40g

、

玉米淀粉 10g

、

柠檬皮碎 1个

、

柠檬榨汁半个

、

糖 50g

烹饪步骤

步骤1/4
蛋清和蛋黄分离，在蛋黄里面加入无糖酸奶、低筋粉、玉米淀粉、柠檬皮碎。将蛋黄液搅拌均匀。
步骤2/4
加糖打发蛋清，近直勾状。
步骤3/4
柠檬汁加入蛋黄液搅拌均匀再混合蛋白液。
最后一步
烤箱水浴法150度45分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-27

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