红烧肉焖蛋
宝贝心心念念的要吃红烧肉,今天早上起来给她做了,很好吃。
-
步骤1/9
点击查看大图
肉买回来切成块,放入锅中加入水小许料酒烧开,焯一下,焯出浮沫捞出洗净。(我这里是加了一斤瘦肉)
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟扒皮备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
所需配料
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放入油烧热,放入冰糖烧制融合。
-
步骤5/9
点击查看大图
冰糖烧制这个颜色即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入肉块开始翻炒把肉块烧制红亮微焦的颜色,煸出油,加入葱姜蒜辣椒大料香叶草果,花椒粉翻炒出香味,加入老抽生抽料酒翻炒,炒制均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒均匀后加入鸡蛋鹌鹑蛋,加入开水,水量跟肉一平就可以,先大火烧开,然后转小火炖一个小时,炖到半个小时加入盐和鸡粉,再继续炖。
-
步骤8/9
点击查看大图
炖到汤汁变浓稠,就可以出锅了。这道菜超级超级好吃
-
最后一步
点击查看大图
做了一个图片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-27 · 吉林省
红烧肉焖蛋的相关分类
红烧肉焖蛋的相关推荐
-
红烧肉炖土豆
12391417人看过 -
#嗨fun暑假#妈妈牌红烧肉
159106人看过 -
日食记 | 无水红烧肉
6258919人看过 -
红烧肉
322156人看过 -
红烧排骨
29925716人看过 -
家常版红烧肉
11848558人看过 -
#米饭最强CP#三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
362941人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
644265人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
210021人看过 -
孩子最爱吃的红烧肉
128945人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73464040人看过 -
红烧肉炖土豆
10943623人看过