苏子馅月饼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
苏子、花生碎、芝麻放入烤箱150度烤十分钟,中途翻面。
-
步骤2/9
点击查看大图
制做熟面粉:中筋面粉180度烤十分钟,中途翻面儿。
-
步骤3/9
点击查看大图
将所有材料混合一起搅拌均匀,揉成团,如果不成团,可用凉白开调配。
-
步骤4/9
点击查看大图
月饼转化糖浆、枧水加花生油,用手动打蛋器搅拌均匀,加入过筛的面粉,奶粉。
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌均匀揉成光,滑面团包上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。
-
步骤6/9
点击查看大图
我做的是50克月饼将月饼馅分成25克,一个月饼皮分成25克一个,(如果想做75克月饼,饼皮是30克,馅是45克)每个搓成团儿备用。
-
步骤7/9
点击查看大图
将包好的月饼用模具压成花纹,放入烤盘。
-
步骤8/9
点击查看大图
风炉200度预热,180度烤六分钟,取出刷蛋液或光亮剂,转160度烤10到12分钟
-
最后一步
光亮剂做法,一个鸡蛋加两克玉米油,十克牛奶,十克蜂蜜或10转化糖浆,搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-27 · 吉林省
苏子馅月饼的相关分类
苏子馅月饼的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5178139人看过 -
#开启观赛嗨吃局#红烧鸡翅,下酒小菜
121720人看过 -
#嗨fun暑假#东北大冷面
104612人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89489211人看过 -
#嗨fun暑假#黄皮煮排骨,吃过绝对念念不忘的
193371人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
285306人看过 -
彩虹酥
6027人看过 -
免炒冰绿豆糕
5033455人看过 -
#自由创意面包#面包机拉丝巧克力吐司~特别香
182058人看过 -
波兰种原味吐司
180081人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
388335人看过 -
家庭自制绿豆糕
2732532人看过