手抓饭
去年在新疆吃的手抓饭至今念念不忘，今天在家自己做一次电饭煲版的羊肉手抓饭。
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步骤1/11
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将胡萝卜、黄胡萝卜、洋葱切好备用
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步骤2/11
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将大米用水泡30分钟以上
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步骤3/11
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油热煸炒洋葱爆香
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步骤4/11
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放入羊肉、盐、白糖、孜然粉、孜然粒翻炒。
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步骤5/11
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翻炒好的羊肉加入胡萝卜、黄胡萝卜继续翻炒
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步骤6/11
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加入开水没过食材，中火炖15分钟。
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步骤7/11
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将炖好的食材放入电饭煲，再加一些孜然、葡萄干。
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步骤8/11
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把泡好的大米盖在食材上面
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步骤9/11
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将炖肉的汤均匀的浇在米饭上面
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步骤10/11
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按煮饭键进行焖饭
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最后一步
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叮咚，煮饭结束，盛到碗中，品尝自己做的羊肉手抓饭喽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-26
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