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咸肉豆干玉米丁

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自从自己可以做豆干后,博文又多了一种食材的话题,其实豆干是有比较大的发挥,如豆干丁、豆干条、豆干片和卤水豆干,都有好多种做法,今天咱就来炒个丁来下饭吧。 参与活动: #嗨fun暑假#
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

一、还是啰嗦一下,玉米和青豆不必焯水,可以直接下锅慢慢煸干水,闻到丝丝甜味,这样吃起来有点嚼劲,材料原味也不流失; 二、有热炒时用酱油直接接触锅底是好招,这样可以激发出酱油的香气; 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际标准量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-07-26

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