炖牛嫩肩肉
虽然耗时、但是很简单。 可以大量做,分装冷冻保存。需要时转到冷藏室或者微波炉解冻再放入锅中加热。 参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃!#
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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所有食材切块、然后用红酒浸泡一晚;
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步骤3/9
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牛肉捞出,用厨房纸吸一下水分,然后锅里油热后煸炒牛肉,炒至锅里几乎无多余的水分和变色盛出备用;
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步骤4/9
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蔬菜也捞出沥干水分,直接放入蔬菜和香料煸炒出香;
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步骤5/9
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放入牛肉翻炒均匀;
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步骤6/9
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倒入泡牛肉蔬菜的红酒和刚好没过牛肉的水,大火烧开后转小火炖,时间不定;
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步骤7/9
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牛肉煮到自己喜欢的口感后加入半盒西式炖肉调料块;
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步骤8/9
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搅拌溶化后,小火煮10分钟左右;
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-26 · 江苏省
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