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凉拌菜❤花毛一体，✨夏日必备下酒菜

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夏天来了，追剧宵夜怎么能少了这道超级好吃的下酒菜——花毛一体🍻！做法简单，却美味无比，快来试试吧👇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 100克

、

花生 100克

、

鲜之绝醉卤 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

八角桂皮香叶花椒干辣椒各少许

、

大葱 3-4段

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洗净毛豆，并剪掉头
步骤2/10 点击查看大图
洗净花生，并按开一个口，让它们更加入味。
步骤3/10 点击查看大图
清水里加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒
步骤4/10 点击查看大图
再加入大葱，两勺生抽、一勺盐
步骤5/10 点击查看大图
再加1勺鲜之绝醉卤，提鲜提香
步骤6/10 点击查看大图
花生先下锅煮10分钟
步骤7/10 点击查看大图
然后再放进毛豆，一起煮10分钟，总共煮20分钟，这样可以让它们同时熟透
步骤8/10 点击查看大图
关火后盖上盖子焖半个小时，入味更足
步骤9/10 点击查看大图
放凉后，做好后放冰箱冷藏，随时取用
最后一步点击查看大图
香辣爽口，一口接一口根本停不下来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-24

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