香辣炒鸡
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步骤1/6
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鸡翅根、翅中剁小块
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步骤2/6
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葱姜、调料备好
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步骤3/6
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鸡肉开水汆下去血水
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捞出
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步骤5/6
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油热下葱姜、花椒、豆瓣酱爆香,倒入鸡块翻炒,一边翻炒一边加料酒、生抽、小茴、老抽、白糖、醋,翻炒均匀加水,煮大约10分钟,收汁儿时加蒜瓣、辣椒,翻炒几下就可以出锅了。
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-24 · 山东省
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