传统下饭、拌面【椒香榨菜肉丝】
最近特别喜欢炒这种既有肥有瘦的肉丝,不喜欢的也可以用全瘦肉,口感会差一丢丢。 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
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步骤1/6
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食材处理如图:肉丝加腌肉料中的全部抓匀,静置10分钟。小葱切葱段。榨菜开袋即可。
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热锅冷油,五层热下肉丝煸炒变色,加入花椒。
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继续煸炒至肥肉出油。
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加入准备好的榨菜。
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步骤5/6
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翻炒至榨菜微微发白。
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最后一步
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放入切好的小葱段,翻炒几下即可关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-24 · 四川省
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