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可以和超市媲美超级好吃的酱菜：鸡皮果贡菜

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魔女～柒柒

我想吃酱菜的贡菜了，所以就做了这道酱菜鸡皮果贡菜。可是万万没想到的是，我只是想做来吃而已，但是没想过它的味道能超越超市卖的酱菜味道，变成了超级无敌好吃的酱菜，自己研究的配方真是好吃到无敌了。 参与活动: #嗨fun暑假#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
贡菜干 100g
、
鸡皮果（新鲜山黄皮果） 200g
、
蒜蓉 两头
、
小米辣 三个
、
生抽 两勺
、
蚝油 两勺
、
原味珍选捞汁 三勺
、
黄冰糖 50g
、
鸡精 一小勺
、
冰块 适量
烹饪步骤
小贴士

没有什么小贴士呢，记得贡菜买的贡菜干泡发焯熟再做。鸡皮果也是要新鲜的，因为腌制好的鸡皮果一样可以吃，不单单只是提供香味而已。PS:原味珍选捞汁没有的话也可以用醋和苹果醋代替呢，比例自己掌握好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-23

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