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茄汁茄子

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云边有个吞吞
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 5个
、
番茄 1个
、
盐 少许
、
味精 少许
、
淀粉 2勺
、
白糖 1勺
、
味极鲜酱油 1勺
、
洋葱 半个
、
蒜瓣 3瓣
、
香菜 2根
、
菜籽油少许
烹饪步骤
小贴士

如果茄子上粘的淀粉很多，可以用漏勺筛出多余的淀粉 炒茄子时的油可以比平常炒菜的油多些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-23 · 云南省

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