水煮牛蛙
生活节奏快,忙碌的生活中也要有点小爱好吧 慢慢发现我也成了小吃货了,哈哈 感觉会吃辣和可以吃辣也是一件幸福的事 这道菜是拜师学艺来滴美味!
-
步骤1/10
点击查看大图
买了两只牛蛙,切大点块,清洗干净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
生姜,葱切段加水做葱姜水备用
-
步骤3/10
点击查看大图
先给牛蛙调一下味道,加1勺盐,1勺胡椒粉,1勺鸡精,葱姜水加入
-
步骤4/10
点击查看大图
最后加入少许生粉,手抓均匀腌一下(戴手套)
-
步骤5/10
点击查看大图
黄豆芽去根洗干净,莴笋最好切条
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中加油分别把豆芽,莴笋清炒出来,只需加盐就可以了,然后盛出备用
-
步骤7/10
点击查看大图
炒菜锅加油把准备的大蒜,生姜,火锅底料先小火炒香香的,再加入一勺郫县豆瓣酱(灵魂)子姜切丝备用
-
步骤8/10
点击查看大图
底料炒香后,加入葱花,放入一大碗清水烧开后煮一分钟汤更浓香!
-
步骤9/10
点击查看大图
水开后加入牛蛙,,再把切丝的子姜均匀的铺在牛蛙上面煮四五分钟,加入适量盐,生抽即可!
-
最后一步
点击查看大图
煮五分钟后盛出,大蒜末,红辣椒段烧热油来激发它的香味,你们喜欢吗?动起来吧!
1.牛蛙多清洗几遍,腌制比较重要
2.火锅底料,郫县豆瓣酱少不了
3.一定要买子姜切丝铺在上面味道好
4.淋热油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-22 · 浙江省
水煮牛蛙的相关分类
水煮牛蛙的相关推荐
-
#15分钟周末菜#香辣牛蛙
168677人看过 -
#我心中的冬日限定#水煮牛蛙
111977人看过 -
(视频菜谱)红糖银耳羹 怎样才能炖的软糯浓稠
90968人看过 -
韭菜猪肉饺子
541933人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73755608人看过 -
自制虾滑
23541人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#三鲜虾仁馄饨
182290人看过 -
炸萝卜丸子
16347人看过 -
凉拌菜
26087人看过 -
下饭神器青椒肉丝!多煮点米饭哦
295282人看过 -
比脑花还好吃的,冒脊髓
249193人看过 -
猴头菇炖鸡汤(秋冬养生)
624981人看过