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肉沫茄子～

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今天是小盆友点的菜，说好久没吃肉沫茄子了，必须给安排，我做的是不辣的，爱吃辣的朋友可以自己根据喜好加一些辣椒哦～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子

、

肉沫

、

蒜

、

蚝油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将茄子用盐沙出水分，煸炒一下盛出备用
步骤2/8 点击查看大图
煸炒肉沫
步骤3/8 点击查看大图
少许酱油上色
步骤4/8 点击查看大图
放入葱蒜和炒好的茄子
步骤5/8 点击查看大图
生抽蚝油盐糖十三香鸡精调味
步骤6/8 点击查看大图
淋上半碗淀粉水小火焖3分钟
步骤7/8 点击查看大图
最后撒上一把葱花
最后一步点击查看大图
开动吧～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-22 · 江苏省

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