肉松葱花卷
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南方的夏天,就像小火炉,周末休息在家,折腾面粉,做了肉松葱花卷,小刀切馒头,天热,不想吃大鱼大肉的,一碗稀饭搭点馒头,美美的一顿晚饭!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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温水加酵母溶解开,倒入面粉,和成团,盖上保鲜膜,发酵约40分钟,去图的状态!
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步骤2/4
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面团揉开,排气,切开断面无气孔,用擀成长方形,喷上食用油,撒上盐,葱花,肉松,卷起来来。
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步骤3/4
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切大约1厘米长条,两条叠起来,用筷子一压,再拉长,折叠一起,如图!
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最后一步
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二次,发酵好,上锅蒸15分钟,如图!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-21
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