简易苹果酥
炎炎夏日，有什么小点心制作起来简单方便，又香口营养的呢？试试这款苹果酥吧。 由Mr.Apple新西兰苹果先生精选的新西兰皇后红苹果，每一个都圆润红亮，果肉甜脆多汁，无论是生吃或者做甜点，都十分出彩。 这次用Mr.Apple出产的皇后红苹果制作馅料，口感更爽脆，风味更香甜，利用现成的蛋挞壳作为酥皮，即便是烘培小白，制作苹果酥也毫无难度。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/9
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主要食材：新西兰皇后红苹果，冷冻葡挞塔壳3～4个。
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步骤2/9
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将苹果去芯切丁。
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步骤3/9
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用小锅加热融化黄油。
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步骤4/9
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加入苹果丁翻炒，再加入砂糖翻炒，然后转小火，开盖煮至苹果丁呈半透明状态。
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步骤5/9
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加入用玉米淀粉水勾芡收汁，最后加入肉桂粉增添风味。
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步骤6/9
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待苹果丁晾凉后，装入去模的蛋挞壳中，7分～8分满即可。
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步骤7/9
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将蛋挞壳口对折捏紧，再扫上一层蛋液。
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步骤8/9
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送入190°C预热的烤箱中，上下火190℃，大概烤15分钟。
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最后一步
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外酥里嫩，香甜可口，早餐、下午茶、郊游都适合的常温小点心。
①蛋挞壳的数量，可按实际大小使用，一般3～4个。
②烤盘上建议垫上烘培纸，更容易清洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-19 · 广东省
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