苹果夹心面包
跟随灵感 做了这一款苹果夹心面包 没想到出来的成品这么赞 有了糖苹果做夹心 吃起来太幸福了 可蒸可烤 都好合我家大小朋友的味和胃呀。 满屏的富富足足哇,小宝贝们说在家里就实现面包自由啦,家里就像一个面包店耶。哈哈…看来是真的吃开心了。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/15
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提前把材料准备好哟
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先把食盐、干酵母菌、砂糖放在高筋面粉上,再倒入水、菜籽油,揉成面团。
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面团成形后,在室温下放置1小时(夏天),进行初次发酵。
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步骤4/15
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面团发酵的时候,准备夹心糖苹果?苹果削皮切成小小块,放入30克的砂糖,放入锅中熬煮。
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步骤5/15
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熬煮好的糖苹果盛出待用。
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初次发酵好的面团,拿出来后用手揉搓面团,排出里面的空气。(这个分量大概可以做15个的面包哟)将面团分成15个面团(60克/个),静置15分钟进行中间醒发。
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步骤7/15
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将醒发好的面团用擀面杖擀平,放入糖苹果。
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面团包裹住糖苹果,揉成球状。再在面团的表面喷上一些水,撒上少许白芝麻。
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步骤9/15
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在常温下放置40分钟,进行二次发酵。
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步骤10/15
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再在面团上喷洒一些水,放入预热好的烤箱,200℃烤15分钟即可。
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步骤11/15
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啦啦啦…香喷喷的苹果夹心面包就出炉了。
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步骤12/15
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香气四溢,颜值诱人呀。
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步骤13/15
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与这个新西兰皇后红玫瑰苹果太搭了。
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步骤14/15
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面包松软,糖苹果鲜甜,一口下去,幸福感爆棚。
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最后一步
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满屏的富富足足哇,小宝贝们说在家里就实现面包自由啦,家里就像一个面包店耶。哈哈…看来是真的吃开心了。
喜欢多多夹心的,苹果也可以放多一两个哟。
白芝麻也可以换成葵花籽,都是很不错的选择呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-19 · 广东省
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