西班牙海鲜鸡肉焗饭
昨天看《晚浊的流派》里那个爱耍流星锤的美幸做了这个西班牙海鲜饭，好好吃的样子！感觉家里大部分食材都有，去超市补充了些海鲜蔬菜，迫不及待地拿出很少用的摩飞锅做起来。
-
步骤1/15
点击查看大图
洋葱大蒜切成细丁，海鲜洗净，鸡腿肉切小块，用盐稍微腌一下，大米洗净备用
-
步骤2/15
点击查看大图
锅烧热，放橄榄油，放入洋葱蒜末炒香，再加入鸡腿肉煎一下。
-
步骤3/15
点击查看大图
鸡肉煎至金黄即可
-
步骤4/15
点击查看大图
加入番茄酱，白葡萄酒，500毫升清水
-
步骤5/15
点击查看大图
放入海鲜
-
步骤6/15
点击查看大图
把所有海鲜都放进锅里盖上盖子煮10分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
盛出海鲜，把鸡肉留在锅里
-
步骤8/15
点击查看大图
汤里加入盐，鱼露，白胡椒，再把大米放进去。
-
步骤9/15
点击查看大图
盖盖炖煮。
-
步骤10/15
点击查看大图
等锅里水基本快收干时，放入海鲜，黄椒，盖盖再调小火焖煮10分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
其实这时候就可以吃了，但对于我这个芝士控来说，必须再增加一步。
-
步骤12/15
点击查看大图
把海鲜饭盛入烤盘里，表面均匀铺上马苏里拉芝士条。
-
步骤13/15
点击查看大图
放入预热好的烤箱，上火190度，下火170度，烤15分钟。
-
步骤14/15
点击查看大图
烤好的成品
-
最后一步
点击查看大图
成品图
不用摩飞锅用普通平底锅或铸铁锅都一样，掌握好火候就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-19 · 江苏省
西班牙海鲜鸡肉焗饭的相关分类
西班牙海鲜鸡肉焗饭的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#鸡腿芝士焗饭
847260人看过 -
豉汁蒜泥蒸排骨
36523人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42395383人看过 -
夏季减脂下饭菜——金沙丝瓜烩蛏子
24386人看过 -
春日奶油虾仁笋意面
8866人看过 -
#好吃不上火#红烧豆腐丸子
12231294人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
189560人看过 -
红烧茄子
71366273人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48140446人看过 -
日食记 | 潮汕牛肉火锅
1719751人看过 -
黑椒牛肉焗饭
101662人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美，又白又浓无腥味技巧
237998人看过
