【宝宝辅食】胡萝卜烧肉丸
如果满分是10分的话,今天这个小肉丸,你看一下能给我打几分吧! 不仅荤素都有了,再加上这个汤汁,拿来拌饭也能香死个人了。
-
步骤1/11
点击查看大图
其实你们在做这种肉丸的时候也一样,担心配菜不熟的,都可以简单焯个水。
-
步骤2/11
点击查看大图
所有食材的状态,根据孩子的月龄来,小宝宝就剁得碎一点,像是我这里用的玉米粒都是剁碎了的版本。
-
步骤3/11
点击查看大图
调味也都是随心情来的,一丢丢盐,加上鲜菇粉、酱油和淀粉就差不多了。
-
步骤4/11
点击查看大图
加蛋清主要是为了让肉丸能更好成型,吃起来也更嫩的,如果家里没有也可以用葱姜水代替,搅拌到肉馅上劲。
-
步骤5/11
点击查看大图
搓丸子的方法,你们怎么方便怎么来,最后保证是个头差不多,不大不小也比较圆润的就行。
-
步骤6/11
点击查看大图
煮丸子的步骤,一定要等水开转小火之后再下锅,看到丸子都浮起来了,继续煮2分钟就好。
-
步骤7/11
点击查看大图
接着来调一份灵魂料汁,1勺的酱油、1勺番茄酱加上适量的淀粉和半碗清水搅匀了。
-
步骤8/11
点击查看大图
这些还不够,丸子好吃的另一个秘密,就是炒糖色。
-
步骤9/11
点击查看大图
接着把丸子都下进去,翻炒上色后再淋上料汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
煮好的酱汁是这种有点浓稠的感觉,基本丸子都能挂汁儿了,就可以盛出来了。
-
最后一步
点击查看大图
上桌之前,最后撒点芝麻点缀一下。虽然做法简单,但也是一盘很给力的下饭菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-19 · 辽宁
胡萝卜烧肉丸的相关分类
胡萝卜烧肉丸的相关推荐
-
蔬菜早餐饼
869124人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
113289人看过 -
萝卜烧肉
193641人看过 -
#我家乡的酱油美食# 奶白菜焖豆腐
175592人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1977358人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜# 橄榄萝卜烧肉
108354人看过 -
秋冬脾胃弱常易感冒,给家人做些营养又暖心的暖冬粥啊
251341人看过 -
红烧鸭子
10621748人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄鸡汤煮肉片
129605人看过 -
#今天吃什么#,冬天必备,红烧鸭子肉
803545人看过 -
泰式柠香鸡翅
260677人看过 -
蜜汁烤鸡翅
728015人看过