包浆豆腐砂锅
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步骤1/23
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首先碗中加入生粉20克
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步骤2/23
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中筋面粉125克
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步骤3/23
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吉士粉10克
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步骤4/23
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少量多次加入适量清水
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步骤5/23
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搅拌成糊状
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步骤6/23
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加入豆腐,让每个豆腐都包裹上面糊
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步骤7/23
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锅中加入适量油
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步骤8/23
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油热加入豆腐下锅炸
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步骤9/23
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炸至金黄捞出
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步骤10/23
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另起锅加入适量红油
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步骤11/23
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以及厨老倌泡椒王调料30克 姜蒜20克
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步骤12/23
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以及120克集菜工坊原骨鲜汤
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步骤13/23
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折耳根10克,泡萝卜丁10克
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步骤14/23
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胡椒粉2克
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步骤15/23
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煮开勾适量芡粉
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步骤16/23
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砂锅中加入30克韭菜段
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步骤17/23
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以及适量红油
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步骤18/23
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还有炸好的豆腐
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步骤19/23
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以及调好的料汁
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步骤20/23
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最后放上小米辣圈
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步骤21/23
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以及适量葱花
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步骤22/23
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少许白芝麻
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最后一步
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这就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-18
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