蔓越莓吐司
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步骤1/13
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把面粉酵母奶粉糖牛奶鸡蛋盐放进去搅拌5分钟
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步骤2/13
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加黄油搅拌10分钟,出膜
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步骤3/13
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分成3份,压扁再翻转压扁
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步骤4/13
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卷成长条,松弛15分钟
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步骤5/13
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再正反压扁排气,放上蔓越莓
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步骤6/13
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卷起来放吐司盒
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步骤7/13
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发酵,放碗开水,40度,发酵一个半小时
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步骤8/13
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发酵到7分满
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步骤9/13
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上管140度,下管160度,烤30分钟
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步骤10/13
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震动排气,倒扣
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步骤11/13
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拉丝
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步骤12/13
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凉了再切片
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最后一步
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打包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-17 · 广西壮族自治区
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