焖虾(少油版)
活冻的虾,自然解冻,不要放水里化冻。成品不大好看,味道很好。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
将虾洗净,剪掉虾须、虾脚、虾枪,用牙签去掉虾线。加料酒和盐腌一会儿。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放点油,油热放葱姜蒜。
-
步骤3/5
点击查看大图
虾入锅,炒几下,加一勺白酒。轻轻挤压虾头,挤出虾脑。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入喜欢的配菜,不易熟的,提前焯水备用。
-
最后一步
点击查看大图
加盐、生抽、糖,炒均匀,加少量清水焖3~5分钟,开盖收汁出锅。
1.自然解冻,不放水里化冻。
2.处理大虾时要处理干净,剪掉虾须、虾脚。再腌渍,腌出的汁倒掉。
3.煎虾时轻按虾头,挤出虾脑,味道鲜美。
4.焖的时间看虾的大小,一般时间3~5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-17
焖虾的相关分类
焖虾的相关推荐
-
手撕茄子
10221人看过 -
牛肉卷饼
10185人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#糖醋素排骨
176201人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#瘦身苹果高纤水果捞
122698人看过 -
茄汁大虾
31078272人看过 -
葱爆牛肉
20902人看过 -
#中西结合还可以这么吃#牛油果番茄能量饼
165218人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1324170人看过 -
#嗨fun暑假# 丝瓜炒香菇
159093人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53808035人看过 -
可以摆摊的陈醋鸡爪
7912人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鳗鱼饭
146088人看过