石锅包浆豆腐
包浆豆腐是云南石屏特产,通常我们吃包浆豆腐都是油炸,其实包浆豆腐不止是油炸一种做法,今天给大家分享石锅包浆豆腐。这样做出来的豆腐,饱吸了酱汁的味道,一口爆汁,好吃极了。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好材料备用:包浆豆腐1盒约600克,NZ QUEEN红玫瑰苹果1个,小米辣3只,姜1块,大蒜3瓣,小葱1根。
-
步骤2/12
点击查看大图
包浆豆腐用清水洗干净,晾干水汽备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
葱姜蒜小米辣洗干净切碎备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
苹果1个,用盐搓洗干净外皮,先切成两半,去核,然后再切碎备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
找一个小碗,放入蚝油1勺,。勺,淀粉1勺盐适量,清水适量调成汁。
-
步骤6/12
点击查看大图
平底锅预热,稍微放点油,油烧至七八成热时,放入包浆豆腐,煎至外皮金黄酥香。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅里放入适量油,放入葱姜蒜小米辣和苹果粒炒香。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入调好的蚝油汁。
-
步骤9/12
点击查看大图
待汤汁浓稠关火。
-
步骤10/12
点击查看大图
煎好的豆腐放入石锅,倒入勾芡好的调料汁,拌匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
开火慢慢炖煮至豆腐饱吸了酱汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,香辣美味中带着一丝苹果的清香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-17 · 云南省
石锅包浆豆腐的相关分类
石锅包浆豆腐的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6078243人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2497561人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7519975人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5809657人看过 -
云南/椒盐鸡翅
288611人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11379616人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9738582人看过 -
酱香杏鲍菇
16645563人看过 -
包浆豆腐砂锅
10122人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3241616人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10143088人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5280225人看过