拉丝绵长的苹果奶酪饼
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今天和大家分享一下拉丝绵长的苹果奶酪饼的做法,供您参考。制作这款美食,我使用到了,来自苹果先生的新西兰皇后玫瑰苹果。成品色泽金黄,芝香浓郁,拉丝绵长,饼皮上层酥脆,内里柔软,富有苹果的清香!喜欢的宝子一定要去试一下呀,超级nice! 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
中筋面粉(四个饼)
670克
、
马苏里拉奶酪
450克
、
盐
1克
、
糖
30克
、
酵母
5克
、
鸡蛋(卡士达酱和饼各两个)
4个
、
炼乳
60克
、
玉米淀粉
60克
、
黄油
45克
、
牛奶(饼身)
360克
、
牛奶(卡仕达酱)
400克
、
麦芽糖
1勺
、
肉桂粉
2克
、
芝士粉
适量
、
朗姆酒
3毫升
烹饪步骤
-
步骤1/30
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取一个来自苹果先生的新西兰皇后玫瑰苹果清洗干净
-
步骤2/30
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去皮去核切碎备用
-
步骤3/30
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将苹果碎,清水,糖,盐肉桂粉大火烧开,浓稠时加入麦芽糖,成小火,慢慢熬。期间要不停的搅拌,防止糊底水分熬干后加入朗姆酒
步骤4/30
展开全部30个步骤
发布于 2024-07-16 · 辽宁省
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