牛肉蛋炒饭
一个人的晚餐也不能将就,剩饭和边角料食材炒在一起又是一道香喷喷的佳肴,这香味让人胃口大开啊!
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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牛肉切片,放适量孜然、干辣椒和一勺生抽腌入味,洋葱切丁
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步骤3/9
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小火起锅,将肥肉榨出猪油,自己榨猪油不仅口感香,主要是没有装过油罐车
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步骤4/9
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转大火打入鸡蛋
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步骤5/9
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鸡蛋炒碎
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步骤6/9
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放入洋葱丁继续翻炒出香味
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步骤7/9
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放入牛肉翻炒,不要炒太久
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步骤8/9
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牛肉还没变色就可以放入米饭,米饭充分炒碎,翻拌均匀,放适量盐翻炒均匀
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最后一步
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出锅就是一顿香喷喷又营养均衡的炒饭啦!
1.炒饭油不需要太多,避免太过油腻
2.牛肉不要炒太久,不然吃起来口感会柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-15 · 广东省
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