苹果戚风
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步骤1/10
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100克苹果打碎
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步骤2/10
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加入玉米油,挤入半个柠檬汁
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步骤3/10
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搅打成泥
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步骤4/10
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加入蛋黄再搅打
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步骤5/10
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筛入低粉
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步骤6/10
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翻拌均匀
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步骤7/10
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打发蛋清前预热烤箱150度。蛋清加糖,几滴柠檬汁打发。
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步骤8/10
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切点带皮的苹果碎(大概30克)再次拌匀
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步骤9/10
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打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀倒入戚风模具。放入预热好的烤箱下层,150度烤50分钟。
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最后一步
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香甜不腻
最后放入蛋黄糊里的苹果碎容易沉底,可以不放。配方是一个六寸蛋糕的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-14 · 山东省
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