苹果肉桂司康
一说到用苹果来做点心,第一个想到的就是苹果肉桂司康 新西兰红玫瑰,那么娇艳的红,为什么是MrApple? 不过名字不重要,好吃才是王道。。。。 简单好做的司康,苹果与肉桂很搭。。。。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/17
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苹果肉桂酱:红玫瑰苹果1个,肉桂粉7克,白砂糖15克
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步骤2/17
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新西兰苹果去皮,切成1厘米左右的小丁
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步骤3/17
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放入锅中,加入肉桂粉、砂糖,
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步骤4/17
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炒至苹果微微变软,收干汁水,晾凉备用。
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步骤5/17
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司康面团:低筋面粉160克,白砂糖10克,泡打粉3克,黄油40克,全蛋液30克,牛奶50克
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步骤6/17
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容器中放入面粉、黄油、泡打粉、砂糖,搓匀。
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步骤7/17
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放入蛋液,牛奶,
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步骤8/17
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揉成团,放入冰箱冷藏1小时。
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步骤9/17
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将面团擀成1cm厚,放上苹果肉桂酱,
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步骤10/17
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对折,再次擀开,
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步骤11/17
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重复操作三次。
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步骤12/17
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将面团整理成厚度2cm的圆形,表面放苹果肉桂酱。
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步骤13/17
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切成成6份,放在烤盘上,表面刷上蛋液。
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步骤14/17
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放入预热好的烤箱,中层170度,烤20分钟左右。
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步骤15/17
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出炉。
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步骤16/17
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成品1
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最后一步
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成品2
烘烤温度和时间需根据烤箱实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-14 · 四川省
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