老式麻辣烫
特别怀念老家的麻辣烫,复刻一下。 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/6
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提前用冷水泡一些土豆粉条。
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步骤2/6
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准备食材,生菜,豆腐皮,平菇,海带,香菜,清洗干净,切小。
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步骤3/6
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锅中加入适量清水,加入一小块火锅底料,煮开。
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步骤4/6
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水开后,先加入蘑菇,海带煮5分钟左右,再加去入粉条,豆腐皮,煮至粉条变软。
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步骤5/6
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加入生菜,煮一分钟左右,即可关火。
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最后一步
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盛出来,加香菜,花生米,醋,辣椒油。开吃,配个饼子就完美了。
我用的去家里给炒的底料,本身没有辣椒的。大家用火锅底料平替即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-13 · 云南省
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