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苹果多层蛋糕的做法

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苹果多层蛋糕

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苹果 2个

、

黄油 30+20克

、

糖 35克

、

鸡蛋 2个

、

柠檬 1个

、

牛奶 60克

、

低粉 150克

、

泡打粉 6克

、

磅蛋糕模具1个 214*100*55mm

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所需材料
步骤2/13 点击查看大图
黄油小火融化，稍微焦一点
步骤3/13 点击查看大图
黄油先倒出30克预留20克，和鸡蛋，牛奶糖充分融合
步骤4/13 点击查看大图
筛入粉类
步骤5/13 点击查看大图
柠檬皮擦丝
步骤6/13 点击查看大图
挤入几滴柠檬汁，把粉类充分搅匀
步骤7/13 点击查看大图
苹果去皮切片，把柠檬汁全部挤在苹果片上，防止氧化
步骤8/13 点击查看大图
放一层苹果片
步骤9/13 点击查看大图
铺上一层面糊
步骤10/13 点击查看大图
直至把面糊都铺完，最上层再铺一层苹果片，淋上剩下的黄油
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热180度，下层烤45-50分钟
步骤12/13 点击查看大图
烤好趁热脱模晾凉
最后一步点击查看大图
带有柠檬清香的苹果蛋糕，好吃不腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-13 · 山东省

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