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苹果玫瑰盘酸奶碗

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新西兰皇后红玫瑰苹果，口感清脆、甘甜多汁，还透出淡淡的玫瑰香味。今天我就用新西兰皇后红玫瑰苹果来做这款苹果玫瑰盘酸奶碗，酸酸甜甜，爆糯Q弹，清甜香脆，冷藏一下，口感更好！参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

新西兰皇后红玫瑰苹果 1个

、

青提 30克

、

马蹄爆爆珠 50克

、

青柠檬 1个

、

酸奶 150克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备：新西兰皇后红玫瑰苹果、马蹄爆爆珠、青柠檬、青提、酸奶
步骤2/13 点击查看大图
青提切成小块
步骤3/13 点击查看大图
苹果切薄片
步骤4/13 点击查看大图
苹果放入冷水锅中，倒入青柠檬汁，苹果不容易氧化
步骤5/13 点击查看大图
水煮开，1分钟捞出苹果
步骤6/13 点击查看大图
苹果浸泡冷水中
步骤7/13 点击查看大图
用厨房用纸擦干苹果片的水分
步骤8/13 点击查看大图
苹果片做成玫瑰形状
步骤9/13 点击查看大图
碗中倒入马蹄爆爆珠
步骤10/13 点击查看大图
放入青提，倒入酸奶后，在碗的下面位置，撒上马蹄爆爆珠和青提
步骤11/13 点击查看大图
将苹果玫瑰放入碗中即可
步骤12/13 点击查看大图
成品
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酸酸甜甜，爆糯Q弹，清甜香脆的苹果玫瑰盘酸奶碗，冷藏一下，口感更好

小贴士

食材准备：新西兰皇后红玫瑰苹果、马蹄爆爆珠、青柠檬、青提、酸奶制作方法：青提切成小块。苹果切薄片，苹果放入冷水锅中，倒入青柠檬汁，苹果不容易氧化。水煮开，1分钟捞出苹果，苹果浸泡冷水中。用厨房用纸擦干苹果片的水分，苹果片做成玫瑰形状。碗中倒入马蹄爆爆珠，放入青提，倒入酸奶后，在碗的下面位置，撒上马蹄爆爆珠和青提，将苹果玫瑰放入碗中即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-13 · 浙江省

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