鸡胸肉苹果丁
不得不说，苹果和鸡肉真的很搭，不论怎么配都怎么好吃。这道鸡胸肉苹果丁是一道下饭神器，口感酸甜开胃，用勺子舀着吃，太美味了。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备NZ QUEEN红玫瑰苹果1个，鸡蛋1个，鸡胸肉2坨
-
步骤2/16
点击查看大图
将苹果削去外皮，洗干净切成苹果丁。
-
步骤3/16
点击查看大图
切好的苹果，如果不马上用，应先用清水泡上，以免氧化变黑。
-
步骤4/16
点击查看大图
鸡胸肉洗干净切丁备用。
-
步骤5/16
点击查看大图
切好的鸡胸肉丁放入碗里，用清水浸泡15分钟去血水，再用清水洗干净，沥干水份。
-
步骤6/16
点击查看大图
姜末适量和葱花用清水浸泡。
-
步骤7/16
点击查看大图
泡好的葱姜水沥去姜末和葱花，把葱姜水和胡椒粉放入放鸡胸肉丁的碗里，拌匀腌制去腥。约10分钟左右。
-
步骤8/16
点击查看大图
剩下的姜末，淀粉和番茄酱放入碗里
-
步骤9/16
点击查看大图
加入适量清水调成汁。
-
步骤10/16
点击查看大图
鸡蛋取蛋清，加入淀粉1勺，均匀拌开。
-
步骤11/16
点击查看大图
将拌开的蛋白淀粉糊倒入腌制好的鸡胸肉丁，拌匀，让鸡胸肉丁均匀裹上蛋白淀粉糊。
-
步骤12/16
点击查看大图
锅里放入适量油，油烧至七八成热时，先放入鸡胸肉丁炸香，然后放入苹果丁一起翻炒均匀至变软，捞出来沥干油份备用。
-
步骤13/16
点击查看大图
控出多余的油份，倒入之前调好的糖醋汁，勾芡至汤汁浓稠。
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入之前炸好的鸡胸肉苹果丁。
-
步骤15/16
点击查看大图
翻炒均匀至收汁，香喷喷又下饭的鸡胸肉苹果丁就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。酸甜开胃又下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-12 · 云南省
鸡胸肉苹果丁的相关分类
鸡胸肉苹果丁的相关推荐
-
麻辣香锅（家庭版)
3256633人看过 -
菌菇三鲜汤
256646人看过 -
能喝汤的麻辣烫‼️零难度特快手！自制麻辣烫（超上瘾型）
519862人看过 -
即使长胖也不能不吃的梅菜蒸猪肉！
55645人看过 -
#精品菜谱挑战赛#煮苹果
400958人看过 -
超级好吃的自制魔芋豆腐
442096人看过 -
空气炸锅做叉烧
2443974人看过 -
山药炖牛腩
62448人看过 -
#立冬第一补#一分钟就凝固的姜撞奶，手脚冰凉的女神收藏好
192456人看过 -
金桔杏仁饮—秋季养生饮
35931人看过 -
苹果银耳羹
2133334人看过 -
秋季海底椰银耳百合无花果雪梨汤
41427人看过
