夏季限定爆浆冰面包‼️冰冰凉凉、一口沦陷
嘿,小伙伴们!夏天到了,你们准备好迎接冰凉甜蜜的暴击了吗今天要给你们种草的,不是普通的面包,也不是一般的冰品,而是结合了两者之美的——乳酪冰面包!🍦🍞 冰面包是我每个夏季必做的面包,真的、真的是超级好吃
-
步骤1/12
点击查看大图
和面桶里装入250克高筋面粉+2克盐+10克奶粉+25克全蛋液+150克牛奶
-
步骤2/12
点击查看大图
顺然厨师机选择和面功能
-
步骤3/12
点击查看大图
2档混合面团转3档揉出粗膜,加入30克黄油+2.5克酵母
-
步骤4/12
点击查看大图
3档混合黄油,转4档打出手套膜
-
步骤5/12
点击查看大图
面团团圆静置松弛30分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
面团分成8等份(约60克一个),搓圆
-
步骤7/12
点击查看大图
送入烤箱发酵,发酵温度35℃,发酵约45分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
发酵好后在表面撒上玉米淀粉
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱上火160℃,下火150℃,烘烤12分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
玻璃碗加入300淡奶油+25克糖,使用顺然打蛋器打至小尖角
-
步骤11/12
点击查看大图
使用筷子戳个洞,挤入奶油后送去冷藏
-
最后一步
点击查看大图
冰面包就完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-11
夏季限定爆浆冰面包的相关分类
夏季限定爆浆冰面包的相关推荐
-
土豆焖鸡
778230人看过 -
奶香大米糕
5813516人看过 -
儿时记忆——芋饺
36181人看过 -
梅干菜酥饼(酥月饼)#硬核家常菜#
422322人看过 -
奶香大米发糕|宝宝辅食
2770555人看过 -
#夏日开胃餐#蓝莓桂花糕
89622人看过 -
大锅辣炒鸡
459533人看过 -
#奇妙烘焙屋#提拉米苏必备手指饼干
133604人看过 -
芝麻饼干
19627人看过 -
蛋黄焗南瓜
9109270人看过 -
奥尔良炸鸡腿
297554人看过 -
榴莲芝士冰皮月饼
86934人看过