脆皮奥利奥雪梅娘
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步骤1/4
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1. 将黄油以外的原料称好后把所有原料放入盆中搅拌均匀2. 如需做出多种口味可将搅拌好的原料进行等分并调色,然后放入蒸箱蒸100度20分钟,取出以后趁热把黄油揉进糯米皮中3. 将糯米皮稍微冷却后分成35克一个,把分好的面皮揉成圆形保留光滑面,然后擀成2毫米厚的圆形待用
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步骤2/4
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1. 将原料称好后把淡奶油,糖,马斯卡彭芝士,一起打发至8分发
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步骤3/4
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把黑巧克力和稻米油一起搅拌均匀加入榛子碎再次搅拌均匀即可
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最后一步
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1. 将糯米皮解冻后放平,挤上芝士奶油,放上奥利奥碎,再挤上一层奶油,把糯米皮对角包起来冷冻,最后淋上一层巧克力脆皮即可
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发布于 2024-07-11 · 上海市
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