鸡丁苹果咖喱饭
咖喱鸡丁加入苹果， 味道 口感 都会有不一样的体验 而且是更美味 更惊艳…… 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/11
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鸡胸肉切成小丁 加入小苏打 食盐 白胡椒粉
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步骤2/11
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调料抓拌均匀 腌制15分钟入味。
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步骤3/11
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备好 土豆丁 胡萝卜丁 洋葱丁 尖椒丁
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步骤4/11
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炒锅烧热放油 先放入洋葱丁翻炒 洋葱炒熟 放入腌制入味的鸡肉丁
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步骤5/11
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鸡肉炒至变色 断生 加入胡萝卜丁和土豆丁 翻炒2分钟左右土豆和胡萝卜炒至断生 加入开水 水量没过锅内食材。锅内的土豆和鸡肉大火煮3分钟左右
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步骤6/11
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煮土豆的时候 把苹果洗净 切成小丁 切好的苹果丁 下入锅中 盖好锅盖转中火煮10分钟左右
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步骤7/11
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煮至土豆 和苹果都软烂 加咖喱块 大火煮化 持续搅动 煮至锅内汤汁浓稠 咖喱汁煮浓稠后 加入尖辣椒丁 辣椒丁煮1分钟左右 煮至断生即可关火
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步骤8/11
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米饭盛入盘中
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步骤9/11
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浇上煮好的鸡丁苹果咖喱
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步骤10/11
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淋上适量汤汁
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最后一步
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✅完成✅
苹果提前切开很容易氧化 所以可以在下锅前再切苹果。
土豆丁和胡萝卜先炖熟再放入咖喱块 这样食材更软烂入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-10
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